Menu du Marché
20.90€
Menu servi uniquement le midi du mardi au vendredi
Entrée
• Terrine de Lapin au Montlouis
• Saint-marcellin rôti au jambon cru et pommes
• Duo de tartare de saumon et concombre à l’ananas
Plat
• Cote de cochon charcutière, écrasé de pomme de terre aux tomates confites
• Cappelletti au saumon fumé, crème de parmesan
• Jambonnette de dinde confite, fondue d’échalotes sauce bordelaise
Dessert
• Moelleux ananas caramélisé, sauce caramel beurre salé
• Croustillant chocolat et sa crème anglaise
• Brioche perdue et sa boule de glace
• Duo de fromages
